Untitled-1


- HACCP´Â °Å½º¸¦ ¼ö ¾ø´Â ½Ã´ëÀÇ ´ë¼¼ÀÔ´Ï´Ù
HACCP´Â 1993³â 7¿ù CODEX(FAO/WHO ±¹Á¦½ÄÇ°±Ô°ÝÀ§¿øȸ) Á¦20Â÷ ÃÑȸ¿¡¼­ "HACCP ½Ã½ºÅÛ°ú ±× Àû¿ë¿¡ °üÇÑ ¾È³»Áöħ"À» äÅÃÇÏ¿© °¢±¹¿¡ HACCP µµÀÔÀ» ±Ç°íÇÑ ÀÌÈÄ Àü¼¼°è¿¡ ºü¸¥ ¼Óµµ·Î È®»êµÇ°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
¹Ì±¹, ÀϺ», EU µî ´ëºÎºÐÀÇ ¼±Áø±¹¿¡¼­´Â HACCP¸¦ Àǹ«È­ÇÏ¿© ½ÃÇàÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç, ¿ì¸®³ª¶óµµ "±¹¹ÎÀÇ Á¤ºÎ 100´ë Á¤Ã¥°úÁ¦"·Î ¼±Á¤ÇÏ¿© Á¤ºÎÀÇ °­·ÂÇÑ ÀÇÁö·Î È®»êµÇ°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
µû¶ó¼­ ¼öÃâÀÔ µîÀÇ ±¹Á¦ÀûÀÎ ±³·ù½Ã ¹Ýµå½Ã ÇÊ¿äÇÑ ¿ä°ÇÀÌ µÇ°í ÀÖÀ¸¸ç, ±¹³»¿¡¼­µµ Á¤ºÎ ±â°ü°ú ´ëÇü ÇÒÀÎÁ¡À» ÇʵηΠÇÏ¿© HACCP ÁöÁ¤ Ç°¸ñÀÌ ¿ì¼±ÀûÀ¸·Î Ãë±ÞµÇ°í ÀÖ´Â Ãß¼¼ÀÔ´Ï´Ù.
½ÄÇ°»ê¾÷¿¡ ÀÖ¾î HACCP´Â °Å½º¸¦ ¼ö ¾ø´Â ½Ã´ëÀÇ ´ë¼¼ÀÔ´Ï´Ù.

- HACCP´Â Áï°¢ÀûÀÌ°í Áö¼ÓÀûÀÎ °æÁ¦Àû ÀÌÀÍÀ» âÃâÇÕ´Ï´Ù
´Ü±âÀûÀ¸·Î º¼ ¶§ HACCP¸¦ µµÀÔ.¿î¿µÇϱâ À§Çؼ­´Â ½Ã¼³, ¼³ºñ º¸¿Ï ¹× °ü¸®¸¦ À§ÇÑ ¾ó¸¶°£ÀÇ ¿¹»êÀÌ ¼Ò¿äµË´Ï´Ù.
±×·¯³ª, Àå±âÀûÀ¸·Î´Â °æÀï·Â °­È­, °ü¸®ÀοøÀÇ °¨Ãà, °ü¸®¿ä¼ÒÀÇ °¨¼Ò, Á¦Ç°ºÒ·®·ü°ú ¹ÝÇ°/Æó±â·® °¨¼Ò, Á¦Ç°Ç°Áú Çâ»ó ¹× »ý»êºñ¿ë Àý°¨È¿°ú µîÀÇ °æÁ¦ÀûÀÎ ÀÌÀÍÀÌ Áõ°¡µË´Ï´Ù.
ÀüºÏÀÇ N À°°¡°øȸ»ç¿¡¼­´Â HACCP¸¦ ½Ç½ÃÇÑ 1³â µ¿¾È 53.1¾ï¿øÀÇ È¿°ú¸¦ º¸¾Ò´Ù´Â ½Ç·Ê°¡ ÀÖ½À´Ï´Ù. (Àû¿ë»ç·Ê ÂüÁ¶)

- ¾ÈÀüÇÑ ½ÄÇ°À» ÀÚ½ÅÀÖ°Ô Á¦°øÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù
¹«¾ùº¸´Ùµµ HACCP¸¦ ½ÃÇàÇÏ°Ô µÇ¸é À§ÇØ¿äÀÎÀ» °úÇÐÀûÀÌ°í ½ÇÁúÀûÀ¸·Î Á¦¾îÇÔÀ¸·Î½á ¾ÈÀü¼ºÀÌ ÃæºÐÈ÷ È®º¸µÈ Á¦Ç°À» ¼ÒºñÀڵ鿡°Ô ÀÚ½ÅÀÖ°Ô Á¦°øÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.

- ȸ»çÀÇ Ã¼ÁúÀÌ ÀÚÁÖÀûÀÌ°í ü°èÀûÀ¸·Î ¹Ù²ò´Ï´Ù
HACCP ½Ã½ºÅÛÀ» µµÀÔÇϸé ŸÀ²ÀûÀÎ À§»ý°ü¸®¿¡¼­ ¹þ¾î³ª ÀÚÀ²ÀûÀ¸·Î À§»ý°ü¸®¸¦ ¼öÇàÇÒ ¼ö Àִ ü°èÀûÀÎ À§»ý°ü¸®±â¹ýÀ» È®¸³ÀÌ °¡´ÉÇϸç, ÃÖ°í°æ¿µÀÚºÎÅÍ ÀÛ¾÷ Á¾»çÀÚ±îÁö ÀüÁ¾¾÷¿øÀÇ Çù·ÂÀÌ ÇÊ¿äÇϹǷΠÁ¶Á÷ ÀüüÀÇ ÀǽÄÀÌ Çâ»óµË´Ï´Ù.

- PL(Á¦Á¶¹°Ã¥ÀÓ)¹ýÀÇ °¡Àå È¿°úÀûÀÎ ´ëÀÀÃ¥ÀÌ µË´Ï´Ù
°­·ÂÇÑ À§·ÂÀ» Áö´Ñ PL¹ý(Á¦Á¶¹°Ã¥ÀÓ¹ý)ÀÌ 2002³â 7¿ù1ÀϺÎÅÍ ½ÃÇàµÇ°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
½ÄÇ°ºÐ¾ß¿¡¼­´Â PL¹ýÀÇ »çÀü´ëÀÀÀ¸·Î HACCP¸¦ ±¸ÃàÇÏ´Â °ÍÀÌ °¡Àå ¹Ù¶÷Á÷ÇÕ´Ï´Ù.
HACCP´Â ½ÄÇ°ÀÇ ¾ÈÀü¼º¿¡ ÃÖ´ëÇÑ ¿ªÁ¡À» µÎ°í ÀÖ´Â ½Ã½ºÅÛÀ̹ǷΠ¾ÈÀü¼ºÀ» È®º¸ÇÒ ¼ö ÀÖÀ» »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó, ±â·ÏÀ» Áß¿ä½Ã ÇÏ°í Àֱ⠶§¹®¿¡ ¹®Á¦°¡ ¹ß»ýÇÒ °æ¿ì Áß¿ä°ü¸®Á¡ÀÇ ¿¬¼ÓÀûÀÎ ¸ð´ÏÅ͸µÀÇ ±â·ÏÀº ¹°·Ð °ü¸®°¡ ºÒÃæºÐÇÑ °æ¿ìÀÇ °³¼±Á¶Ä¡¸¦ ±â·ÏÇÏ°í ÀÖÀ¸¹Ç·Î ÀÚ»çÁ¦Ç°ÀÇ ¾ÈÀü¼º¿¡ ´ëÇÑ °úÇÐÀû ±Ù°Å¸¦ Á¦½ÃÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.

- Á¦Ç° °ø½Å·Â Áõ´ë¿Í ±¤°í È¿°ú°¡ ÀÖ½À´Ï´Ù
HACCP ÁöÁ¤ Á¦Ç°Àº ŸÁ¦Ç°¿¡ ºñÇØ ¼ÒºñÀڷκÎÅÍ ¼±Åðú ½Å·Ú¸¦ ³ôÀÏ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ¶ÇÇÑ ÁöÁ¤ Á¦Ç°¿¡ ´ëÇÑ °øÀÎµÈ ¸¶Å©¸¦ Ç¥½ÃÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç HACCP Àû¿ë¾÷¼Ò ÁöÁ¤ »ç½Ç¿¡ ´ëÇÑ ±¤°í¸¦ ½Ç½ÃÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.

- Á¤ºÎÀÇ °¢Á¾ ¿ì´ëÁ¶Ä¡¸¦ ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù
HACCP¸¦ ½ÃÇàÇÏ°Ô µÇ¸é Á¤ºÎ ±â°üÀ¸·ÎºÎÅÍ ÃâÀÔ.°Ë»ç ¹× ¼ö°Å µî ¿ÏÈ­, HACCP Àû¿ë½ÄÇ° Ç¥½Ã ºÎÂø ¶Ç´Â HACCP Àû¿ë¾÷¼Ò ÁöÁ¤ »ç½Ç¿¡ ´ëÇÑ ±¤°í È¿°ú, À§»ý±³À° ¿ÏÈ­, ½ÄÇ°ÁøÈï±â±ÝÀÇ ½Ã¼³ ¼³Ä¡ µî¿¡ ´ëÇÑ Áö¿ø, Á¶¼¼Æ¯·ÊÁ¦Çѹý¿¡ ÀÇÇÑ ¼¼Á¦ °¨¸é, ±¹°¡¸¦ ´ç»çÀÚ·Î ÇÏ´Â °è¾à¿¡ °üÇÑ ¹ý·ü¿¡ µû¸¥ ¿ì´ë µîÀÇ ¿©·¯ °¡Áö ÇýÅÃÀ» ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.

HACCPÀÇ µµÀÔÈ¿°ú¸¦ ¿ä¾àÇÏ¿© Á¤¸®ÇÏ¸é ´ÙÀ½°ú °°½À´Ï´Ù.
½ÄÇ°ÀÇ Ç°Áú ¹× ¾ÈÀü¼º Çâ»ó
ÀÚÁÖÀûÀÌ°í, ü°èÀûÀ̸ç, °úÇÐÀûÀÎ °øÁ¤°ü¸®Ã¼°è¿¡ ÀÇÇÑ °øÁ¤ÀÇ ¾ÈÁ¤È­
¹®Á¦¹ß»ý½Ã ±Ùº»Àû ÇØ°á ¹× ½Å¼ÓÇÑ ´ëó ´É·Â
Á¦Ç°ºÒ¸¸ÀÇ Çö°ÝÇÑ °¨¼Ò
¿ø ´ÜÀ§ Çâ»ó ¹× ¿ø°¡ Àý°¨
Á¾¾÷¿øÀÇ À§»ý °ü³ä ¹× ÀǽÄÀÇ Àüȯ
PL¹ý(Á¦Á¶¹°Ã¥ÀÓ¹ý)¿¡ ´ëÇÑ È¿°úÀû ´ëÀÀ
°­È­µÇ´Â ½ÄÇ°À§»ý ¹ý±ÔÀÇ È¿°úÀû ´ëÀÀ
±â¾÷ ½Å·Ú¼º ¹× À̹ÌÁö Çâ»ó¿¡ µû¸¥ °æÀï·Â Áõ´ë
Head office : °æ±âµµ ±èÆ÷½Ã ¾çÃÌÀ¾ ¼®¸ð1·Î 187¹ø±æ 59
Tel : 031-997-7676~7        Fax : 031-997-7678      Hp : 010-9817-6817
Adress : 59 187road Seogmo1ro Yangchon-eup Gimpo-si Gyeonggi-do Korea        Mail : bulimok@hanmail.net
Mexico Office : Av, Las Americas 5110-1 / Montevideo Fraccionamiento. Paraiso. Baja Califonia Tijuana Mexico.
Tel : 52-664-681-9085     Cel : 52-1-664-112-7559, 52-1-554-004-5083
Colombia Office : Cable 21, 5-90 Aprtamento 503 Bogota Colombia.     Tel : 57-314-422-5517
Copyright¨Ï 2001 ºÎ¸²»ê¾÷ All right reserved.